Péče o sníh hraničí s alchymií
Monínec je pověstný nejen svým servisem, ale také zasněžováním. Tým lidí, kteří mají „výrobu sněhu“ i samotnou úpravu sjezdovek na starosti, je sehraný a zvládá svoji práci na jedničku.
Ani pozdě odpoledne si ale tým neodpočine. Pokud se lyžuje, rolby jsou připravené upravit po skončení denního lyžování v co nejkratším čase. Ta musí „vymrznout“, aby měla větší trvanlivost. Rolba jezdí po svahu střídavě nahoru a dolů. Trasa její jízdy se překrývá, aby se na sjezdovce neobjevovaly nečekané přechody, které by pak stěžovaly lyžařům jízdu. A když rolbaři skončí, nastupují často další pracovníci, kteří dohlíží nad tím, aby sněžná děla pracovala správně i přes noc.